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卷积372018
第六届国际大会“水、废物和环境”(EDE6-2017) |
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文章号 | 02006 | |
页数 | 8 | |
段内 | 废物管理环境 | |
多尔市 | https://doi.org/10.1051/e3sconf/20183702006 | |
在线发布 | 2018年5月25日 |
优化和描述从鱼虾废弃物提取的Gelatin和Chitosan
一号生物系Larache多科系ABDELMALEKESADI大学,摩洛哥丹吉尔
2生物系科技学院ABDELMALEKESADI大学,摩洛哥丹吉尔
3国家农业研究院,摩洛哥丹吉尔
*对应作者 :maitboulahsen@uae.ac.ma
鱼和海产加工业产生大量废物,产生数个环境、经济和社会问题然而,鱼废物可能含有生物聚合物等高附加值物质。这项工作侧重于优化从罗非鱼皮和虾壳提取 gelatin和citosangelatin提取过程在热水解前使用碱酸处理优化三种不同的酸测试富集度不同Chitosan是在酸去矿化后获取的,其次是同时热液去蛋化和去乙化,然后是不同浓度HCl和NaOH的碱处理提取高产 gelatin和chitosan特征确定其主要物理特性(deacylation、vicity、pH、水分和ash内容定义)。结果表明酸类型和集中对Gelatin和Chitosan提取率有重大影响,平均丰度分别为12.24%和3.85%。此外,提取 gelatin和chitosan的物理化学属性均符合行业商业推荐标准值
关键字 :垃圾/提取/定性/Chitosan/gelatin
必威西汉姆赞助作者版由EDPScience发布,2018
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