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卷积3062021
第一次评估开发农业创新国际会议(1次)stICADI 2021 |
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文章号 | 0407 | |
页数 | 10 | |
段内 | 农业环境工程 | |
多尔市 | https://doi.org/10.1051/e3sconf/202130604007 | |
在线发布 | 2021年9月24日 |
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3060407(2021)
螺旋极值功能食品的潜力和机会
一号Maruku农业技术评估学院,印度尼西亚
2生物素材研究中心印度尼西亚科学院印度尼西亚西爪
*对应作者 :ros_tpp@yahoo.co.id
努特梅格MyristicafragansHoutt)是班达岛原生植物,称为Spice岛Nutmeg果实由percrp或ind组成,内部种子内核(nutmeg)组成,nutmeg为覆盖内核的红色lacy词库Nutmeg/pericarp贡献马豆果总重量的80-85%,但其使用仍然没有得到足够的注意,许多被浪费成农业垃圾,污染环境这是因为经济价值被认为比坚果种子和mace低文章旨在审查cutmeg肉类废物(percrp)对人体健康及其功能食品应用的潜在和普惠性惠益论文使用法文献评审结果表明,percrp报告含有生物活性复合物,类似于具有药理价值的cutemeg和mace油物理化学复合物如防炎药、防糖尿病药、抗微生物剂、抗毒剂、抗毒剂、抗抑郁药、抗震药和抗癌症药等均有利于人体健康基于成分,percrp有可能作为一种功能性食物使用,以增加值并减少环境污染此外,丰富的材料、相对低价和健康食品对人体健康的重要性为开发基于生物活性复合物的功能性食品提供了机会。
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