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卷积3742023
3组华府自然资源和生命科学国际会议2020 |
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文章号 | 万12 | |
页数 | 10 | |
多尔市 | https://doi.org/10.1051/e3sconf/202337400012 | |
在线发布 | 2023年3月21日 |
6个月前制制蜂质量评估aciacrassicar
一号穆罕默德亚马兰大学JLRayaTlogo Mas号246马兰65144印度尼西亚东Ja
2兰康昆宁大学JlYos Sudarso8千米Rumbai,Pekanbaru28261
3拉脱维亚大学Jelgavas街1号302室
4苏美特拉大学JLTri Dharma Ujung,KampusUSUMETA20155北苏门答腊
5布拉维贾亚大学J退伍老兵 Malang65145东Ja
6Mayantara学校JPuncak Mandala第40A号 Malang65146号印度尼西亚东Ja
*对应作者 :suhestieni@unilak.ac.id
本研究旨在分析质量Apismelifera产蜂生成自6兆aciacrassicar花蜜二十八元收成测试参考印度尼西亚国家标准8664-2018要求的程序质量变量测试有嗅味和口味并分解酶活动以及水甲基硫化物(HMF)、水、减糖(Glucese)、sucrose、acrose、wae不可溶物和烟灰内装物数据使用学生t测试分析,样本组准备将每个蜂质量变量与质量标准值比较结果表明,蜂蜜、酶活度大于1.52DN、HMF0ggg-1水含量24.2%wi得出满足质量要求的蜂样本质量变量有:味和口味、HMF、减少糖、sucrose、水溶性物和灰同时,不符合质量要求的是附酶活动、水含量和酸度
关键字 :外花蜜/功能食品/蜜蜂养殖/单花蜜/授粉器
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